橙醋
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作者：
谢BiG
果醋。除了泡水喝以外，也可以做调味料。虽然等待的时间很漫长，但这都是为了值得的味道。
用料
橙子
2个
米醋
适量
冰糖
适量
橙醋的做法步骤
步骤 1
橙子洗干净，擦干水，案板也擦干。
步骤 2
压着滚几下，橙皮表面会出油，很香。然后切开，切片切块都行。不要切太大块，也不要切太小，减少橙汁的流失，适合就好。
步骤 3
装瓶子，放冰糖。瓶子要用开水烫过，无油无水的密封瓶子。放不放冰糖自己随意，橙子甜的少些，酸的多些，喜欢吃甜醋的多些，喜欢酸的不放都可以。
步骤 4
倒醋没过橙子，密封保存一个月。
橙醋的小贴士
关于保存
橙醋我是放冰箱里的，常温可不可以我不清楚，但苹果醋是可以放常温的。
我本身是不喜欢吃醋的，不喜欢那种醋劲，甜醋例外，所以我放了很多糖。
橙醋加点酱油做蘸料，配煎饺很好吃哦。
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菜谱创建时间：2017-08-28 14:14:14